Кефир(или простоквашу) подогреть, до довольно теплого состояния. В подогретый кефир добавить соду(не гасить), перемешать. Затем добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать, чтобы не было комочков. выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом до готовности, с обеих сторон. Готовые блины сложить в стопку, промазать каждый медом. К столу подать со сметаной, вареньем........ в общем кому с чем больше нравится! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!