Смешиваем все ингредиенты для блинов до жидкого теста без комочков.

Минеральную воду добавляем в последний момент.

Кабачок почистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке. Отжать.

Вмешать в тесто. Жарить на растительном масле, как обыкновенные блины.

Приятного аппетита!