Испечь блины. Я сразу посолила, поперчила и добавила зелень в тесто.

Печень и луковицу пропустить через мясорубку.

Добавить яйца, молоко, муку.

Посолить, поперчить, взбить миксером

Пожарить с двух сторон на подсолнечном масле как блинчики.

Выложить крем-чиз (или как там его) в мисочку, размять вилкой, добавить майонез, 2 зубчика пропущенного через пресс чеснока. Всё хорошенько перемешать.

На блинчик из теста не жадничая намазать получившуюся массу.

Сверху насыпать тёртый сыр.

Сверху положить блинчик из печени.

И свернуть рулетиками.

Я их разрезала для удобства.

Вот и всё!!

Приятного аппетита!