Молоко, яйцо, соль, сахар, муку смешиваем. В готовое тесто добавляем немного подсолнечного масла и выпекаем блинчики

Нарезаем огурчики, ветчину, натираем сыр

Выкладываем ветчину и огурчики

Посыпаем тертым сыром и добавляем немного майонеза (можно и без него)

Сворачиваем блинчик конвертиком

Оставляем на пару минут в духовке или микроволновке.

Начинка может быть любой. Приятного аппетита!!!