Для начинки я взяла баклажан...

...и немного мяса (но лучше фарш).

Завязала "мешочек".

"Mешочки-сюрпризы".

Скоро Масленица, и без блинов не обойтись. Но ведь оформить блины к столу можно по-разному. Предлагаю сделать мешочки с сюрпризом.

Для этого возьмите уже приготовленные блины. Для начинки можно взять любые ингредиенты: грибы, баклажаны, фарш, овощи и т. п.

Возьмите сыр "Косичка", разделите так называемые "прядки" на небольшие нити. На середину блина выложите начинку, а сырными нитями перевяжите, сделав мешочек. Выглядит такое блюдо не только красиво, но и занимательно. Приятного аппетита!