- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кулинарный рецепт Овощные котлетки с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 06:33


Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты для приготовления
Морковь 400 гр
Кабачки 400 гр
Соль по вкусу
Яйца 2 шт.
Кунжут 4 стол.л.
Лук 1 шт.
Панировочные сухари 4 стол.л.
Мука по вкусу
Петрушка по вкусу
Чеснок 2 зубч.

Личные впечатления о рецепте
Вегетарианцы будут в восторге от этих котлеток!

Кулинарный рецепт Овощные котлетки с фото

Очистить морковку и кабачки, натереть на крупной терке. Кабачки отжать от лишнего сока. Смешать с панировочными сухарями. Лук и чеснок мелко покрошить,обжарить в масле до прозрачности лука, выложить к овощам с сухарями. Добавить яйца, тертый сыр, мелко нарезанную зелень петрушки, размешать, посолить и поперчить и начинаем понемногу добавлять муку, хорошо вымешивая тесто. Тесто должно по консистенции получиться таким, чтобы из него можно было формировать небольшие котлетки. Насыпать в тарелку кунжут. Обвалять в нем оладьи, выложить на сковородку с разогретым растительным маслом, обжарить на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны . Подавать со сметаной и добавлением измельченного чесночка, или соусом тар-тар.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/4142-kulinarnyiy-recept-ovoschnyie-kotletki-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.