Печем блины и делаем начинку - смешиваем творог с зеленью, зелени должно быть много, добавляем растопленное масло, перемешиваем и заворачиваем в блинчик.

Для сладкой начинки так же смешиваем творог с изюмом и сметаной, добавляем сахар на вкус, и заворачиваем в блинчик.

P. S. начинка из творога и зелени изначально предназначалась для хачапури, но возиться с дрожжевым тестом не было времени, вот так получились блинчики! Всем очень понравилось.