NewsRbk.ru » Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера

Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера

Опубликованно 7 Мая 2015, в 02:32

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	100 г
Сметана	100 г
Сахар	стак.
Мука	1 стак.
Сода гашеная уксусом	1 ч. л.
Крахмал	1 ст. л.
Ягода	300 г
Яблоко	1 шт

Личные впечатления о рецепте

В поисковике этот рецепт не нашли, так что простите, если он есть. Очень простой и симпатичный пирожок. Практически, из серии "Гости на пороге", когда в морозильнике лежит дежурный набор ягод. А 100 г. масла, 4 ложки сметаны, горсть сахара и стакан муки есть даже у самой нерадивой хозяйки. Итак, пробуем!

Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера

Ягоды (у меня мороженные) и яблоко тушить вместе с горстью сахара минут 5-7. В конце слить лишнюю жидкость и добавить 1 ст.л. крахмала.

Из мягкого масла, сметаны, сахара, соды и муки замесить эластичное тесто.

Фрукты выложить в форму для запекания. У меня она небольшая: 22 см в диаметре.

Скатать из теста шарики и выложить наши "булыжники" сверху.

Выпекать минут 40 при температуре 180 градусов.

Дать немного остыть и перевернуть фруктами вверх.

Вот такой пирог. Очень сочный и ягодный. Клубникой пахнет на весь дом!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/41609-pirog-bulyizhnik-ot-dzheymi-olivera.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.