Взбиваем яйцо, затем вливаем в него молоко, добавляем сахара, соли, майонеза. Все слегка взбиваем.

Всыпаем муку, перемешиваем. Вливаем масло, перемешиваем.

Тесто получится по густоте равной сметане.

Сковороду подогреваем, растительным маслом смазываем, печем блины тонким слоем с обеих сторон.

Удивительно вкусные блинчики получаются!