Вермишель отварить в подсоленной воде.

Натереть на крупной терке сыр, вбить яйцо, положить сюда же вермишель, специи.

Подогреть растит.масло в сковороде, ложкой выкладывать тесто, придавая форму круга или овала. Жарить с обеих сторон до готовности.

Подавать оладьи из вермишели с соусом сметанным.