- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Рецепт Края с розмарином и запеченым картофелем с фото
Опубликованно 25 Апреля 2015, в 20:22
Баранина | 200 гр |
Картофель | 3 шт. |
Пармезан | 50 гр |
Шампиньоны | 2 шт. |
Растительное масло | 4 стол.л. |
Чеснок | 2 зубч. |
Розмарин | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Напоминает блюдце из сказки! А на нем - море удовольствия! |
Рецепт Края с розмарином и запеченым картофелем с фото
Запеченные бараньи ребрышки - та самая еда, которая с легкостью украсит собой любой праздничный стол. Для тех. кто любит баранину края станут настоящим открытием в кулинарии. Сочетание нежных бараньих ребрышек с розмарином и картофелем дает удивительный вкус и аромат, который порадует любого гурмана. Порежьте ребрышки порционными кусками размером примерно 10 на 10 см и тщательно отбейте молоточком для мяса. Каждый кусочек посыпьте перцем, солью и розмарином. Теперь займитесь картофелем. Очистите его от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Затем аккуратно выложите картофель на смазанную растительным маслом сковородку и обжаривайте до готовности вместе с шампиньонами. Кстати, шампиньоны вы можете взять как целые мороженные, так и консервированные резанные для того чтобы сократить время готовки. Пока на сковороде обжаривается картофель, займитесь сыром и чесночком. Натрите пармезан на мелкой терке, а чеснок пропустите через чеснокодавилку. Для следующего этапа нам понадобится маленький сотейник. Выложите в него картофель с грибами, посыпьте все тертым сыром и чесноком. Далее поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и запекайте 5 минут. Бараньи ребрышки обжарьте в растительном масле пока запекается картофель. При подаче к столу на тарелку выложите готовые края, рядом поместите готовый картофель, который при желании можно полить небольшим количеством майонеза. Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/422-recept-kraya-s-rozmarinom-i-zapechenyim-kartofelem-s-foto.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.