Берем теплое молоко, в него дрожжи (брала львовские), растительное масло, сахар (если начинка будет сладкая можно сахара добавить по-больше 5, 6 ст. л), соль, мука замешиваем тесто, должен получиться колобок, который отстает от стенок миски.

Оставляем подходить, обминаем, подходит второй раз тесто лепим пирожки. Начинка любая (капуста, картошка, вишня, яблоко), даже без ничего в виде косички.

Помазала взбитым яичком и в духовку (можно и без него, но с ним красивей). Выпекала при температуре 180 градусов минут 20, чтобы подрумянились хорошо.

Приятного аппетита!