Замесить тесто: кефир 250 гр., 2 яйца, сода, соль, мука.

Отварить говядину 500 гр. и покрутить на мясорубке.

Обжарить лук.

В лук добавить фарш и немного обжарить.

Лепим пирожки (в каждый пирожок добавить маленький кусочек сливочного масла).

Обжариваем.