Сначала высыпаем 1 стакан сахара в кастрюлю и заливаем 1 стаканом воды. Добавляем 2 столовые ложки меда и ждем, когда немного закипит смесь.

Добавляем 100 грамм растительного масла. Ждем, пока еще раз закипит.

Сахарно-масляную смесь выливаем в пиалу. Водим медленно 2 стакана муки, все время размешиваем, чтобы не было комочков.

Добавляем чайную ложку разрыхлителя и корицу.

Половину теста выливаем в форму, которую застелили бумагой для выпечки.

Сверху выкладываем апельсиновые кружочки.

На апельсин – яблочко.

Выливаем остатки теста, разравниваем и ставим в духовку на 20 минут при темп. 180 градусов.

Достаем готовый пирог, разрезаем, может показаться, что он не пропекся, но это особенность данного теста.

Пирог получился нежным, сочным и красивым. Всем приятного аппетита! А главное, порадовал дорогого человечка!)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4848