Маргарин растереть с сахаром, добавить яйцо, разрыхлитель, муку, замесить тесто, по необходимости подсыпая еще муки, завернуть тесто в пленку, убрать в холодильник на 1 час.

Смешать в миске масло, муку, ваниль, сахар,

хорошо все растереть руками до образования крошки,

можно пока убрать в холодильник.

Нагреть духовку на 200 градусов, противень застелить пергаментом.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной не больше чем с палец, наколоть по всей поверхности вилкой, выпекать корж 10 минут.

В это время из слив убрать косточки,

яблоко и груши очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину,

затем все порезать маленькими кубиками, смешать в миске с сахаром.

Достать корж из духовки, равномерно нанести начинку.

Затем равномерно посыпку

Поставить пирог в духовку, выпекать еще 20 минут.

Затем дать остыть прямо на противне где-то 30 минут, и можно аккуратно порезать на квадратики.

Приятного чаепития!!!