NewsRbk.ru » Пирог " Фруктовый микс"

Пирог " Фруктовый микс"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 19:32

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	4 шт
Творог	200 г
Масло сливочное	150 г
Мука пшеничная	400 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Цедра лимона	1 ч. л.
Ягода	600 г
Крахмал	2 ст. л.
Фисташки	2 ст. л.
Сахар	2 стак.

Личные впечатления о рецепте

Рецепт этого пирога я взяла на кулинарном сайте у кулинара Наташи . Наташа, спасибо за рецепт! Пирог с фруктами, в котором получается сочная начинка и вкусное тесто. На второй день пирог становится немного вкуснее.

Пирог " Фруктовый микс"

Растереть сахар с маргарином , добавить желтки, творог , цедру. Перемешать и постепенно добавлять муку. Замесить тесто.

В форму выложить тесто и сформировать бортики.

Положить ягоду, посыпать сахаром чуть-чуть и крахмалом. Поставить в духовку выпекаться минут 35 - 40 при темп. 180 гр.

Фисташки измельчить.

Меренга.

--------------

Белки взбить с сахаром до устойчивого состояния, добавить немного молотых фисташек и перемешать аккуратно.

Аккуратно выложить меренгу на пирог, сверху немного посыпать молотыми фисташками и выпекать еще минут 15 уменьшив огонь в духовке.

Меренга должна немного схватиться сверху до светло коричневого цвета, не пропекаясь до конца.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/43079-pirog--fruktovyiy-miks.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.