Ингредиенты.

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем сметану, продолжаем взбивать...

Высыпаем манку, муку, мешаем...

Кладем соду, погашенную яблочным уксусом, вымешиваем тесто до однородной консистенции.

Выливаем тесто на противень, выстланный промасленной бумагой.

Разравниваем тесто лопаткой или пальцами, и в разогретую духовку примерно на полчаса.

Выпекаем на среднем огне, до румяности.

Разрезаем на кусочки и пьем чай.