1) Перемешать муку с разрыхлителем. 2 ст. л. этой муки отложить, потом она понадобится. К муке добавить масло, сахар, соль, яйца, молоко и замесить тесто.

2) разделить тесто на 2 равные части.

3) В одну часть теста вмешиваем ту муку, которую мы откладывали.

В другую часть теста вмешиваем какао. Вот такое тесто у нас получается.

4)Распределяем наше тесто вот таким образом.

Противень 30 х 36 см, пирог большой, т. к. дружба большая!

5) Покрываем джемом.

6) Посыпаем рубленным миндалем.

7) Для верхнего темного слоя смешиваем муку, сахар, масло, коньяк. Смесь растираем до образования крошек.

8) Эту крошку положить на светлую часть теста.

9) Приготовить таким же образом светлую крошку и выложить ее на темную часть теста. Поставить выпекаться в духовку на 30 мин. при 180*С.

Светик, это все тебе! До весны еще далеко!

Он такой вкусный! Орехово-шоколадно-абрикосовый! За счет сахара имеется какой-то свой интересный неповторимый аромат! Я думаю моей подруге точно понравится!