Приготовление:

Растереть яйца и сахар. Добавить остывшее растопленное масло, сок половины лимона, разрыхлитель, ванильный сахар, муку, на мелкой тeрке натереть цедру с одного лимона. Всe хорошо перемешать. Выпекать в разогретой духовке при 180 ° минут 40.

Вынуть из формы и ещe горячий проткнуть зубочисткой очень много дырочек. Пропитать размешанным соком лимона с сах. пудрой. Когда остынет, можно ещe сверху посыпать сахарной пудрой.

я его люблю украшать засахаренной цедрой)))

Получается очень вкусный, воздушный, ароматный пирог! И очень легко делать!