Бананы измельчить в пюре. Выжать в пюре сок лайма, перемешать. Клубнику нарезать. Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Затем по одному прибавить яйца. Потом влить йогурт, банановое пюре, добавить щепотку соли, мелко натертую цедру. Тесто хорошо вымешивать после каждого нового продукта. Всыпать мак, кокосовую стружку, муку. Вымешать и добавить нарезанную клубнику. Перемешать. Тесто выложить в форму, хорошо смазанную маслом и обсыпанную манкой. Разровнять. Выпекать в разогретой духовке до 180 С около 1 часа. Минут за 15 до окончания посыпать смесью из коричневого сахара и кокосовой стружки (по 1 ст. л). Развести глазурь. Горячий пирог наколоть палочкой и полить глазурью. Дать остыть и наслаждаться.

Примечание: вкуснейший, нежнейший, ароматный пирог. Настоящий райский вкус.