Для приготовления теста творог (200 г) смешать с растительным маслом, 1 яйцом, сахаром, ванилином.

Сверху просеять смешанную с разрыхлителем муку и замесить гладкое тесто.

Для приготовления начинки белки отделить от желтков (7 шт).

Белки взбить в крутую пену с щепоткой соли.

Желтки перемешать с творогом (1 кг)

И ликером, сахаром,

Добавить сливочный пудинг

Молотый миндаль

Добавить белковую пену, все смешать

Вот так должно получиться

Смазать форму маслом, выложить тесто и разровнять его

Сверху выложить начинку

Разровнять

Поставить в духовку на средний уровень, внизу поставить емкость с водой, выпекать в течение часа, постоянно подливая воду,

Чтобы получилось пышное суфле.

Приятного...