Начинка делается предельно быстро и просто!

Натираем на крупной терке сыр

Разбиваем в него яйцо (1-2 - в зависимости от консистенции и размера используемых яиц), солим и все перемешиваем

Оба пласта теста (в упаковке 500гр - 2 пластины) делим на 8 частей каждый. Раскатываем квадратом, выкладываем начинку

Защипляем края и на противень.

Смазываем пирожки взбитым яйцом и выпекаем в разогретой духовке до румяной корочки

Вот такие они получились

В разрезе немного засвечено, но понять можно

Угощайтесь!