вот ОН! )))

Отделяем 2 /3 от готового теста, раскатываем в форме из этого кусочка основу, на нее укладываем мелко порезанные (предварительно в водичке теплой подержать минут 15 ) сухофрукты, из оставшейся части теста делаем бортик и любые фигурки, укладываем, посыпаем сахарком. Взбиваем одно яйцо и им обрабатываем те места, которые наиболее желанны для румянца пирога. Ставим в духовку минут на 40 (проверяем готовность деревянной палочкой) и вот ОН... Шедевр!!! И никто не догадается что это так просто!!!