Колбасу режем кубиками ( у меня докторская, но можно любую, какая дома завалялась)

Острый и болгарский перцы режем кубиками и добавляем к колбасе

Режем зелень какая вам нравится, ( у меня базилик), и отправляем в начинку

Добавляем черный перец, хмели- сунели, мелко рубленый чеснок и кинзу молотую и перемешиваем начинку

Помидоры режем тонкими кольцами и оставляем пока в стороне

Яйца, горчицу, немного соли, кефир взбиваем миксером

Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто

Половину теста выливаем в форму, застеленную пекарской бумагой

Выкладываем начинку

Выливаем оставшееся тесто и сверху выкладываем помидоры

Сыр трем на терке и выкладываем на помидоры и отправляем в духовку на 30-40 мин при 180 градусах ( у меня 2 вида сыра, просто завалялись кусочки, но это не обязательно)

Вот что у нас получилось

Приятного чаепития