Начинка: потушить овощи мелко нарезанные и в конце добавить мелко нарезанное яйцо.

Раскатать тесто в прямоугольную форму и надсечь его как показано на фото, завернуть нижний и верхний края теста на выложенную по центру начинку.

Заплести пирог косичкой как показано на фото...

...должно получиться вот так... ))))

Смазать пирог сырым желтком взбитым с добавлением столовой ложки воды.

Выпекать при 180-200 гр. минут 20-30.