Яйца взбить миксером с сахаром около 5 мин., пока яйца с сахаром не увеличатся в два раза в объеме, после добавить муку.

Яблоки очистить от семечек и кожуры и нарезать на небольшие кусочки, добавить в тесто и перемешать.

Тесто вылить в форму, застеленную пергаментом или просто смазанную сливочным маслом, и выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.