Взбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, чтоб он растворился, туда же муку - взбить)))

Теперь добавляем коньяк, корицу, измельченные орешки, лимонный сок, соль... Все хорошо перемешиваем)))

Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем нaрезанные дольками яблоки)))

Заливаем тестом, выкладываем сверху бананы (у меня мало, надо плотнее).

Разогреваем духовку, ставим туда наш будущий пирожок))) Проверяем готовность спичечкой или зубочисткой =)

Можно украсить орешками, посыпать пудрой и т. д.)))

Приятного аппетита!)))