Если я готовлю блюдо из рыбы, то стараюсь всегда запекать в духовке в фольге. Так сохраняются все витамины и на вкус получается сочное и вкусное. Хочу предложить один рецепт семги с креветками.Он готовится быстро и подходит в тех случаях когда нежданно негаданно к вам зашли гости. Эту рыбу вы можете положить к любому гарниру, но лучше всего подходит к рису или картошке. Но не забывайте что фольга помогает не только быстро приготовится еде, но так же и быстро испортиться. Поэтому если что то и осталось, то в холодильнике нужно хранить без ее. Покупаем свежемороженую семгу, режем на большие куски. Посолить и поперчить. Пусть немного постоит и про маринуется. Креветки бросьте буквально на одну минутку в кипяток и тут же вынимайте. Я беру уже сразу очищенные и большие. Выложите все на листы фольги, которые заранее вы уже приготовили. Смажьте майонезом, можно сметаной, а можно и соусом "Тар-тар". Это уже как вам больше нравится. Потрите твердый сыр и сверху при трусите. Заверните все аккуратно и в духовку на двадцать минут. Только она должна уже быть сильно горячей.