Кулинарный рецепт этого салата я взяла из обычной поваренной книги, преобразовав под свои пристрастия в еде. Попробуйте приготовить салат из лосося и лапши с овощами, и я уверена, что он вас очарует. Наливаем зеленый чай в сковородку и доводим его до кипения. Закладываем в сковороду яичную лапшу и варим до готовности в течение 5 минут. Откидываем на дуршлаг и охлаждаем. Копченый лосось, красный перец и лук режем на тонкие полоски. Курагу нарезаем на кусочки. Зеленый лук режем колечками, а жгучий перец чили мелко рубим. Смешиваем в большом салатнике все подготовленные компоненты с бобовыми проростками. Делаем салатную заправку из соевого соуса, растительного масла, кориандра и соуса чили. Добавляем в салат яичную лапшу и выливаем заправку. Хорошо перемешиваем. Салат из лосося и лапши с овощами готов, приятного аппетита!