Набор ингредиентов совсем прост! Соду я не вписала, я её не кладу, но если хотите по пышнее, то положите.

Геркулес (пятиминутки не брать!) перемалываю с измельчителе, но не очень мелко.

Геркулес, кефир, сахар смешать.

Вишню без косточек (я брала замороженную), если крупная, то разрезала на 2 части, если мелкая, то можно целиком, кладем к остальным ингредиентам и всё перемешиваем.

Смазываем форму маслом, выливаем наше тесто и запекаем при 180* приблизительно 40 мин. Как станет золотистым, значит готово!

Пирог очень прост, может даже и слишком прост! Но для меня в этом пироге есть три огромных плюса:

1. Быстро и просто готовится

2. Нет в составе яиц и сливочного масла - у моих детей есть на них аллергия

3. Очень полезно и вкусно!

Пирог на любителя, любителя овсянки!