Все продукты смешать, взбивать не требуется, но если есть желание, то можно взбить венчиком.

Форму смазать маслом немного, выстелить обязательно бумагой (готовый пирог может прилипнуть к форме), которую тоже смазать. Вылить тесто в форму и испечь при температуре 180 -200 градусов. Готовность проверять деревянной палочкой.

Готовый пирожок вынуть из формы, остудить на решетке и разрезать на два коржа. Хорошо перемешать сметану с сахаром и смазать обе половинки, дать постоять минут 5 -10 и соединить их.

Верх посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!