1 Манку засыпать в кефир и оставить на 15 минут.

2 Маргарин растереть с сахаром и яйцами добела.

3 Соль и соду разводим небольшим количеством воды.

4 Всe хорошо смешиваем и добавляем изюм, ванилин.

5 Тесто выкладываем в форму и выпекаем в духовке до готовности.

6 Готовый корж разрезаем на 2 части и промазываем любой сладкой начинкой(какая вам больше по душе)