Тесто замесить до консистенции сметаны. Противень смазать маслом. Выложить нарезанный соломкой картофель, приправить по вкусу. На картошку выложить две банки рыбных консервов, затем нарезанный полукольцами лук. Залить начинку тестом и выпекать в разогретой до 200 С духовке мин. 20, до готовности картофеля.

Рецепт нашла на кулинарном сайте. Уже несколько лет он пользуется успехом в моей семье. Попробуйте, пирожок очень неплох! Приятного!!!