Вкусный и простой в приготовлении рецепт. 3 яйца+2 ч. стакана сахара, взбиваем очень тщательно.+2 чайн. стакана манки+2 ч. стакана масла+2 ч. стакана мака+2 ч. стакана молока. Очень хорошо взбиваем.+ 2 ч стакана муки+1 пакетик ванили+1 пакетик разрыхлителя. Перемешиваем и в форму. заранее нагретая духовка 180 г. Проверять на готовность с помощью зубочистки. Чайный стакан турецкий. Я мерю им. Обычно после, уже в готовом виде некоторые заливают кекс сиропом и сверху украшают кремом. У меня вариант проще, подаю с мороженным и с соусом, очень вкусно. (Можно на вкус поменьше мака положить). если этот кекс залить сахарным сиропом получится Реване. - (турецкая сладость из манной крупы, обильно пропитанная сиропом).