Замешиваем тесто: смешать муку, соду, сахар, соль со сметаной. Замесить эластичное тесто.

Теперь готовим начинку: смешать фруктовое пюре (у меня яблочное) с небольшим количеством сахара (по желанию).

Тесто раскатать очень тонко.

Вырезать длинные треугольники.

Выложить на треугольники начинку и свернуть рулетики.

Получаются вот такие красавцы.

Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета - около 20 минут.

Приятного аппетита!