Хорошо вымесить тесто, раскатать его на столе в длинную колбаску и раскатать скалкой так, чтобы получилась лента.

В полученную ленту на середину по всей длине выложить начинку и хорошо скрепить края так, чтобы у вас получилась фаршированная колбаска.

Выложите ее в круглую форму для выпекания, закручивая по спирали и выпекайте как обычный пирог.

У Эмильки немного не получалось и она просто выложила ягодки поверх пустой спиральки.

Ставим в теплое место, чтоб тесто подошло.

Смазываем яйцом.

Разогреваем духовку, делаем очень маленький огонь и на 35 минут.

Духовка не закрыта, а слегка приоткрыта.

Увеличиваем огонь до 220 градусов и допекаем минут 15 - 20.

Бабочка в разрезе.

Приятного чаепития!

Отдельное спасибо неизвестной Егоровой за рецепт и Тоне, за сохранение рецепта.