Тесто не раскатывая разделить на 4 квадрата, из каждого квадрата вырезать круг как на фото ( если требуется, то тесто можно слегка раскатать, но не усердствовать)

Из обрезков теста сделать косички. Тесто раскатать и нарезать на жгутики, плести классическим способом. Косичку выложить на круг

Банан и киви очистить от кожуры. Киви нарезать кружочками, банан соломкой и выложить в наши ватрушки. Косички смазать желтком. Отправить в духовку на 15 мин при 180 гр

Сахар и 4 ст л воды поставить варить сироп, когда закипит убавить огонь и варить до загустения. Готовые слойки залить сиропом

Приятного аппетита