Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной 3 мм. Смазать слегка взбитым яйцом, посыпать маком и сахаром. Свернуть в рулет и нарезать ломтиками толщиной 1, 5 -2 см. Смазать рулетики оставшимся яйцом, переложить на противень. Запекать в духовке при 200 градусах 10 - 15 минут.