NewsRbk.ru » "Дачный" хлеб » Версия для печати

"Дачный" хлеб

Опубликованно 8 Мая 2015, в 13:04

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	300 г
Вода	300 мл
Масло растительное	4 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Чеснок	1 зуб.
Горчица	1 ч. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Эти ароматные лепешки с зеленью и чесночком могут с успехом заменить вам хлеб. Бывают ситуации, когда хлеб закончился. Можно испечь, да это займет время. Или вы находитесь на даче, нет духовки, только сковородка (именно поэтому я и назвала лепешки дачным хлебом, вот вам выход как быстро сделать вкусный хлеб к шашлыкам, к салату, к борщу и т. д. Очень сдобный. Так же можно завернуть любую начинку.

"Дачный" хлеб

Здравствуйте!!!

Все тоже универсальное тесто.

Кипятим воду добавим в нее 2 ст ложки растительного масла. Муку выкладываем в глубокую посуду, вливаем кипяток. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками. Дадим тесту остыть.

Делаем начинку. Мелко рубим зелень. Добавляем мелко порезанный чеснок + горчица + растительное масло и соль по вкусу.

Тесто раскатываем в очень тонкие пласты (1 мм). Размером с вашу сковороду. Намажем один пласт начинкой.

Накрываем вторым, обрезаем лишнее.

Нагреваем сковороду на среднем огне. И выкладываем лепешку на сухую сковороду. Обжариваем буквально по минуте с двух сторон.

Можно и в духовке. Это займет чуть больше времени и, после того как достанете из духовки, выкладывайте лепёшки между двух влажных салфеток или смазывайте сливочным маслом.

Приятного аппетита!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/47854-dachnyiy-hleb.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.