Иногда кулинарные рецепты, которые рассказывают повара по радио, радуют неожиданными сочетаниями продуктов. Не исключение и необычный салат с маринованным виноградом и зеленым луком. Услыхав его, я тут же попробовал приготовить. Хорошо, что маринованный виноград оказался под рукой, а остальные ингридиенты чрезвычайно просты и всегда найдутся в ближайшем гастрономе. Мытый и просушенный зеленый лучок довольно крупно накрошил, добавил маринованный виноград и аккуратненько перемешал, стараясь не раздавить хрупкие виноградинки. Затем приготовил в блендере соус из смеси воды, растительного масла и уксуса, которым заправил салатик, посолил и поперчил еду, а к столу подавал украшенным зеленью петрушечки. Солить-перчить лучше по своему вкусу, я люблю поострее, но в меру, конечно, некоторым нравится более нежный и немного пресноватый вкус блюд. Как известно, о вкусах не спорят. Животных компонентов еда не содержит, поэтому ее вполне могут отведать вегетарианцы и верующие во время поста.