Сидели с сыночкой, он и говорит: "Мам, так хочется чего-то вкусного печёного, но через 40 минут я ухожу..."

Ну чё? За дело….

Достаём из морозилки тесто, пусть оттаивает, но не совсем.

Берём половину грудки (которая ни туда и ни сюда).

Наливаем в сотейник воду так, чтобы покрыло чуть–чуть грудку, солим, забрасываем пару горошин чёрного перца, головку лука, конец которого надрезаем крестообразно. И варим грудку 10 минут после закипания, сочная чтобы была.

Остужаем, промокаем и нарезаем тоненько.

Наше тесто оттаяло. Не раскатываем, нарезаем одинаковыми полосками шириной в 2 см (длину варьируйте сами). Полосок должно быть парное количество.

На каждую полоску выкладываем по кусочку курицы, а сверху - кусочки сыра.

Накрываем сверху другой полоской теста, края прищипываем пальчиками.

И аккуратно заворачиваем тесто спиралькой.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Смазываем желтком и, по желанию, присыпаем кунжутом.

Быстренько ставим противень в духовку на 15-20 минут, до пышности и золотистости.

В 40 минут я уложилась, вкусно. Начинку так же варьируем сами, на ваш вкус

Ели мы спиральки и запивали бульоном, в котором варилась грудка, насыщенный получился, засЫпали свежемолотым перчиком и укропом. Вот только сфоткать бульон не удалось, времени в обрез было.

Начинка может быть любая, море вашей фантазии.