Для штрейзеля:Сливочное масло порубить ножом в смеси кокосовой стружки, сахара и муки.

Полученное тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холод.

Венчиком взбить 2 яйца с сахаром.

Добавить йогурт, растительное масло. Хорошо перемешать венчиком.

Добавить муку и шоколадные капли, аккуратно перемешать.

Форму для кекса смазать маслом.

Выкладываем тесто в форму.

Достать тесто для штрейзеля, потереть на терке, присыпать верх кекса.

Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до чистой лучины.

Дать кексу немного остыть в форме, после чего извлечь из нее. Подавать можно сразу, пока пирог еще теплый.

Приятного вам чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084