Смешать масло, желток, творог, соль и муку и замесить гладкое тесто.

Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Раскатать в прямоугольник, сложить в три раза и снова раскатать.

Вновь сложить в три раза и поместить в холодильник на еще 30

минут.

Эту процедуру нужно повторить 4 раза.

Затем вырезать из теста квадраты, добавить начинку, у меня это белый и темный шоколад. Еще можно взять любое варенье или джем.

Накрыть, чтобы получился квадрат или треугольник.

Прижать края вилкой.

Также можно сделать в форме сердца или любой другой формы.

Выпекать при 200 градусах примерно 20 минут. Если вы все сделали правильно, подушечки получатся воздушными, слоеными и очень хорошо поднимутся.

Любите и будьте любимыми!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4657