Этот простой кулинарный рецепт неплохого и, что самое главное, быстрого салатика я отыскала в женском журнале в разделе, посвященном всевозможным салатам. Вся его прелесть именно в простоте приготовления. Такие рецепты всегда нужно держать на заметке на случай, если вдруг нагрянули гости, а угощать их нечем и времени катастрофически не хватает. Вот и сгодится салат с плавленным сыром. В рецепте указано, что все компоненты нужно нарезать кубиками. Я сама, к примеру, натирала все на крупной терке, а после укладывала полученную смесь в готовые корзинки из слоеного теста. Получалось очень вкусно. Отвариваем картофель (можно в мундире, можно просто так) и яйца. Остужаем и то, и другое. На мелкой терке натираем плавленый сыр. Мелкими кубиками нарезаем картошку и яйца. Очищенные от кожуры огурцы также режем кубиками (лично я терла их на крупной терке, а после слила сок). Мелко-мелко режем зеленый лук – белую часть вообще можно отложить, не использовать, пусть будет только зеленые перья. Рубим зелень укропа. Все ингредиенты смешиваем друг с другом и заправляем майонезом. Все, еда готова – гости, к столу!