В молоко добавить масло, соль, сахар. Довести до кипения (лучше выбрать большую емкость, так как молоко будит сильно пениться).

Добавить разрыхлитель.

В миску просеять муку, сделать углубление. Замешиваем тесто, подливая в муку молоко с маслом.

Готовое тесто разделить на одинаковые колобки.

Каждую часть раскатать скалкой в лепёшку толщиной 3-4 мм и диаметром 25 см.

Выпекать на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон.

Подают такие лепешки с красным вином и салатом, в котором неприменно присутствует сыр.

Опять же сыр выбирают по вкусу семьи или готовят домашний.

Я предлагаю простой рецепт салата.

Листья салата порезать крупно, помидоры кусочками.

Маслины порезать на 4 части, сыр - тонкими пластинками, добавить кедровые орешки, базилик. Заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита вам и вашим близким.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5043