Вначале сделаем тесто. Соединить растопленный маргарин, сметану, соль. Добавить столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. И отложить его в сторонку, накрыв полотенцем.

В миску выложить куриный фарш. Шампиньоны и лук мелко нарезать, добавить к фаршу.

На крупной терке натереть картофель и тоже добавить к фаршу. Все посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Отрезать от теста небольшой кусочек и распределить его по формочке для кексов. Формочку я ничем не смазывала, так как тесто достаточно жирное. Все прекрасно потом вынулось из формы. Положить фарш.

Смазать все яйцом.

Формочек у меня не хватило, сделала вот такие расстегаи.

Поставить все в духовку. И выпекать при температуре 180-200 градусов. Когда корзиночки подрумянятся, вынуть их из духовки и посыпать сверху сыром. И запечь до готовности.

Приятного аппетита!

Милые поварята, поздравляю Вас с наступающим Новым годом!

Пусть Новый Год со счастьем новым

Под звон бокалов в дом войдет

И вместе с запахом еловым

Любовь и мир Вам принесет!!!