NewsRbk.ru » Сметанный тарт со свежими ягодами

Сметанный тарт со свежими ягодами

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:33

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	160 г
Сахар	50 г
Масло сливочное	85 г
Яйцо куриное	2 шт
Лимон	1 шт
Вода	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Сметана	300 г
Крахмал	1 ст. л.
Ванильный сахар	1 пакет.
Ягода	по вкусу
Желе	1 пакет.

Личные впечатления о рецепте

Вот еще один вариант летнего пирога со свежими ягодами или фруктами. Внешне он похож на тирольский пирог "Ягодная поляна", но вкус совершенно другой. Однако, должна сказать, что, по общему мнению всех членов семьи, тирольский пирог вкуснее. Хотя этот тоже очень хорош!!!

Сметанный тарт со свежими ягодами

Подготовить продукты для основы.

Все ингредиенты положить в блендер

И измельчить до получения крошки, которая сможет держать форму.

Выложить тесто тонким слоем на дно, затем по бокам формы. Убрать на 10 минут в морозилку. Затем наколоть вилкой по всему дну и выпекать 15 минут.

Подготовить продукты для заливки. Нам потребуется цедра с целого лимона и сок из половинки лимона или по вкусу.

Все взбить в блендере или миксером в большой миске.

Вылить сметанную заливку на основу

и выпекать до готовности, приблизительно 35 минут при температуре 180*С.

Пока печется корж подготовить свежие ягоды или фрукты по вкусу. У меня малина, черная смородина, вишня и абрикосы. У вишни косточки удалила, абрикосы нарезала на дольки.

Готовому пирогу дать полностью остыть, сверху выложить ягоды-фрукты,

Залить желтым или бесцветным желе для торта, охладить в холодильнике пару часов.

Готовый пирог аккуратно извлечь из формы и уложить на блюдо.

Приятного чаепития!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49686-smetannyiy-tart-so-svezhimi-yagodami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.