Итак, в приготовлении нет ничего сложного, а выходит очень и очень вкусно!

Смешиваем творожок с сахаром, добавляем немного манки, снова хорошо перемешиваем, далее яйца, оставшаяся манка и ванилька! Все хорошенько перемешиваем.

Берем форму для выпекания, естественно смазываем ее маслом и присыпаем манкой, либо сухарями. На дно формы выкладываем ананасы кольцами, для украшения в дырочки я положила изюма. Но это чисто индивидуально, кто хочет больше, кто хочет меньше, кто вообще не хочет. И выливаем тесто в форму.

Отправляем в духовку при 180 градусах минут на 20.

Готовность лучше все равно проверять палочкой.

Что вышло у меня!? Я добавила много манки, и мало яиц... и вышло немного суховато, но тут же я вышла из ситуации разделив пирог на два коржа и промазала вареньем! Вышло просто великолепно!!

Вам, приятного аппетита!

P. S. этот манник можно назвать и диетическим, так как в состав не входит ни мука, ни масло!!! только манная крупа, которая безобидна во время диеты, и яйца... так что худейте со вкусом и на здоровье)))