Вот наши продукты.

В миске смешиваем овсяную муку, пшеничную муку, мед,2 ст. л. сахара, разрыхлитель, воду. Воду всю сразу не добавляйте.

Курагу размягчить, если жесткая (подержать в кипятке минут 10). Порезать. Добавить в смесь.

Замешиваем тесто. Следите, чтобы тесто в результате получилось пластичным.

Формируем печенье. Раскатываем тесто в жгут, нарезаем порционно.

В середину печенья вдавливаем половинку грецкого ореха. Обмакиваем в коричневый сахар и выкладываем на противень.

Ставим печенье в духовку на 20 минут при температуре 190 град.

Печенье готово!