- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Печенье "Колесики"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 15:54


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Сахар 200 г
Мука 4 стак.
Яйцо 3 шт
Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
Масло сливочное 200 г
Какао тертое 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Увидела эту идею несколько лет назад в журнале. сегодня пеку для своих деток. очень вкусное, рассыпчатое печенье радуют глаза)

Печенье "Колесики"

Яйца растереть с сахаром, добавить размягченное масло.

Разделить тесто на 2. в одну часть добавить какао. и в обе части добавляем муку смешанную с разрыхлителем. формируем тесто. отправляем в холодильник на 30 мин.

Вынимаем тесто из холодильника и делим оба части еще на 2. 1 белую и 1 темную части раскатываем в толщину примерно 1,5 см. режем на жгутики. Жгутиков должно быть по 5 шт. (на фото 7 жгутиков, я признаюсь честно раскатала слишком тонко поэтому немного лишними получились жгутики но из них сделала другие печеньки не менее интересной формы)

1 часть тесто в которую добавили какао раскатываем в пласт и поочередно кладем на него жгутики из белого и темного теста. Оставшееся белое тесто формиуем в колбаску и кладем ее в центр. И аккуратно сворачиваем в рулет.

Режем рулет толщиной примерно 1 см. кладем на противень и печем 30 мин. приятного чаепития.

P. S. знаю что нарываюсь на критику, полно рецептов печенья на сайте, но я лишь хотела показать саму идею. так что не судите строго). вы же можете использовать проверенный вами любимый рецепт печенья. спасибо за внимание. приятного чаепития



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/49962-pechene-quotkolesikiquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.